Набор кухонных ножей ручной работы «Поварская четверка #1» из стали N690/60-61HRC.

Ув. покупатели! Уточняйте фактическое наличие ножей у менеджера магазина.

🔪 Кухонный набор ножей ручной работы «Поварская четверка #1».

📍 Все клинки изготовлены из австрийской нержавеющей стали марки N690.
Твёрдость 60-61 единица.
На ножах спуски прямые от обуха, сведение в 0.4 мм.
Финиш клинков – машинный сатин.
Заточены под углом 35 градусов.
На топорике спуски прямые, сведение в 0,2 мм.
Финиш клинка – машинный сатин.
Заточен под углом 35 градусов.
Рукоять из акрила.
Больстер – нержавеющая сталь.

По вашему желанию можно изменить цвет ручки.

📌 Характеристики:
Овощной нож:
✔️ Общая длина – 210 мм
✔️ Длина клинка - 95 мм
✔️ Ширина клинка - 22 мм
✔️ Толщина обуха – 1.5 мм
Универсальный нож:
✔️ Общая длина – 275 мм
✔️ Длина клинка - 150 мм
✔️ Ширина клинка - 31 мм
✔️ Толщина обуха -2.4 мм
Нож Шефа:
✔️ Общая длина – 345 мм
✔️ Длина клинка - 210 мм
✔️ Ширина клинка - 39 мм
✔️ Толщина обуха – 2.4 мм
Топорик:
✔️ Общая длина – 235 мм
✔️ Длина клинка - 100 мм
✔️ Ширина клинка - 60 мм
✔️ Толщина обуха – 2.5 мм